天下湘军——霸蛮百年的湖南味道

今天，提到湖南，大家就能联想到湘菜。可能你不知道，在百年前，湖南又是我国重要的军事基地。

霸蛮湘军的成立背景

湘军成功镇压叛乱

太平天国运动兴起后（1851年～1864年），清政府正规军屡次败退，举国动荡，在国家生死存亡之际，曾国藩（湘乡县人，即今天的双峰县）将湖南各地乡兵整合成军顽强抵抗，湘军自此诞生。

那时候，湘军将领主要是湘乡人，大多是封建儒生，士兵则招募湘乡一带农民。曾国藩与一些重要将领既是同乡，又有同学、师生、亲友的关系，但也就是这样的军队，成为清政府与太平天国起义军作战的主要军事力量，之后更有“无湘不成军”之说。

抗日战争

除了镇压太平天国运动，翻开抗日战史，中国22次大规模会战中，6次发生在湖南，而日军在华战死60多万人中，十几万毙命于湖南，湘军抗战之勇猛举世闻名。

忆

峥嵘岁月，先辈们历经无数次的浴血奋战，才有了今天的和平安定。

而在不同的历史时期，湖南这片土地具有不同的历史意义。

今天，湘菜做为中国八大菜系之一，无论是繁华的商业区，还是街头小巷，形形色色的湘菜馆就像百年前的“湘军”势不可挡一样，早已遍布全国，深受人民喜爱。

天下湘军，这家以“湘军”命名的湘菜馆，霸蛮的店名和充满韵味的用餐氛围无处不显露出厚重的湘情。

天下湘军——剁椒鱼头

沁鑫商用电磁灶——标准化出餐，打造爆款菜品

火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，让鱼头的鲜香尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，口舌处无不渗透着一股霸蛮的湖南辣味!!

为了营造无明火、明厨亮灶、洁净、清爽的就餐环境，经过多次的考察对比，天下湘军最终选定了沁鑫的商用电磁灶。

天下湘军充满湘情的就餐环境和洁净明亮的厨房搭配起来，为顾客们的体验加分，让顾客对菜品的味道和卫生安全更加信赖和放心。

沁鑫凭借对客户需求的全面洞察，多年积累的市场经验以及强大的产品研发能力，先后为多个一线餐企定制餐饮标准化设备，成功为其创造了新的利润增长点，多年来，沁鑫产品以优秀的综合品质，不仅获得了市场一致的好评，零排放、低能耗的产品特性更是使得整个社会从中受益。