如何正确选购商用电磁炉？

随着时代变迁，商用电磁炉已经普及了我们的日常生活。民以食为天，它不仅是低碳、节能的狠角色，也已经成为了我们日常生活中不可或缺的部分。如今商用电磁炉行业鱼龙混杂，据有关部门的不完全统计，全国生产商用电磁炉的有近万家，生产厂家不同质量也就有所差别，所以选择商用电磁炉时应该仔细、慎重。

在选择购买商用电磁炉产品时，应该仔细研究一下产品介绍，包括产品、功能特点、产品适用人数等，再衡量一下自己所需，选择适合自己的商用电磁炉。商用电磁炉的检验合格、商标牌号、产品包装和使用说明书都要齐全，绝不购买那些无厂名、无厂址、无三包的产品。

家用电磁炉一般分为低、中两个档次，一般低档次产品最大输出功率不到1000W，因其功率低，只能对食物进行加热，不能进行烧烤和煎炸，且保护装置也不完全。而中档电磁炉可以在150W~1600W，具有过热保护，相较于低档次电磁炉而言，中档次的适合居家使用。

对于一些擅长中餐烹饪、家庭人口较多的人们来说，小型商用电磁炉更适合她们的居家生活。

一般说来，大功率电磁炉在3000W-30KW调节范围大，如需使用"小火"时可使功率调得更小，而且功率大，烹调食物或炒菜的效果就好。所以如果家庭用电设备的容量足够大时，应选择功率较大的电磁炉。

选定电磁炉的品牌、型号之后，就要就产品质量进行选择了。首先应该行外观检查，电磁灶的外观应光洁、无变形、无毛刺和霉斑，还要看控制键是否操作灵活，状态良好。电源线、插头也应完好无损；其次是进行零部件的检查，晃动电磁炉，听是否有异常响动，有零部件松动或脱落现象。

沁鑫热能科技有限公司专业研发、生产大功率商用电磁炉十余年,拥有电磁感应加热技术的行业权威专家数名，进行大功率电磁加热技术的公关，拥有发明zhuanli、新型zhuanli数十项。其产品卓越、优质，涵盖满足中西餐烹饪需求的各个种类，具有不同功率，既能满足各行业经营者的使用需求，又能带来十分优越的居家烹饪体验。