【个性化定制】沁鑫商用电磁炉——“中餐烹饪世界锦标赛”指定电磁设备服务商

11月18—19日，由世界厨师联合会认证，中国烹饪协会创立的首届“中餐烹饪世界锦标赛”在北京国家会议中心火热开赛。沁鑫热能科技有限公司为本次大赛指定电磁设备服务商，沁鑫商用电磁炉以专业的餐厨设备个性化定制服务赢得了与会嘉宾的一致好评！

沁鑫展位

本次中餐烹饪世锦赛共有15支参赛队伍，包括中国国家烹饪队、中国奥林匹克代表队，及3家中国内陆省级代表队，港澳台3支队伍以及7家海外代表队，所有参赛队伍均使用沁鑫商用电磁炉烹制，历时5小时，共有菜品：开胃菜、例汤、海鲜主菜、肉食主菜、主食等6款美食，每款37份。

沁鑫—指定电磁设备供应商

赛场上，沁鑫独家提供的双头单尾小炒炉非常得心应手。沁鑫商用电磁炉，操作简单、方便，即使是来自大洋彼岸的国际友人首次使用也能轻易上手。沁鑫商用电磁炉以其精准温控，快速温升，以及定制化功能，完美胜任中餐烹饪中煎、炸、煮、炒、熘等各种技法。(点击查看:沁鑫大功率电磁炉16项优势)

此次大赛裁判长李耀云先生表示：商用电磁炉以其安全、节能、精准温控等先天性优势，替代燃气烹饪设备是未来的趋势，而作为餐饮从业者应与时俱进，更要懂得充分利用新产品、新技术为为工作带来便利，为中餐国际化作出自己的贡献！

焦糖草莓配乳鸭腿

秋菊鲈鱼配葱香野米

历时两天的激烈比拼，最终香港代表队凭借出色的团队合作、国际水准的中餐出品，从16支参赛队中脱颖而出，获得了首届中餐世锦赛的桂冠，云南、台湾代表队则分获亚军和季军。现场共诞生了金奖3名，银奖6名，铜奖6名。

弘扬中华千年饮食文化是每一个中国人的梦想，在这条道路上，行业协会勇担重任，商厨企业义不容辞。首届中餐烹饪世锦赛指定电磁设备服务商沁鑫科技，与您携手，共筑中华千年饮食文化梦想！