如何选择优质商用电磁炉？

时下，已经愈来愈多的人知道商用电磁炉具有“高效、节能、环保、安全”等优势特点，很多厂矿企业、学校、医院、餐饮、酒店行业均纷纷更换厨房传统的炉灶，开始使用商用电磁炉。但市场上商用电磁炉品牌繁多，如何才能选到一款称心如意的商用电磁炉呢？首先，我们需要对商用电磁炉生产企业有充分的了解，其次，还要了解产品的研发技术、原材料、生产制造工艺、产品品质保障等等，最后就是企业的整体服务及价格参考了。

企业综合实力

沁鑫热能科技有限公司是一家专业从事电磁感应加热技术研发与应用的高科技企业，总部位于中国制造名城——广东东莞。公司拥有强大的科研、开发和生产基地，具有完全自主的核心技术，形成了完整的产品体系，开发出具有国际领先水平的大功率电磁炉（灶）加热设备，深受市场欢迎。

在企业发展的10余年中，沁鑫以节能产品认证，能效比93.8%的实力，先后取得发明zhuanli/新型zhuanli数十项，是多家世界500强企业长期供应商，中国平安承保产品；荣获：中国著名品牌、国家级高新技术企业、广东优质制造供应商、真功夫全国唯一指定供应商、新东方烹饪教育指定教学用机，欧盟CB、CE、美国UL认证，久经欧美市场检验。

产品整体优势

1、沁鑫商用电磁炉IGBT等核心元件德国原装进口

2、采用国家zhuanli无盲区线盘，火力更均匀，温度在15秒内可以温升到300度，温升速度高于油炉及气炉

3、全铜条搭桥模块技术，超低温升，运行更稳定；

4、磁感开关经20多万次寿命检测，质量稳定、耐用；

5、国家防辐射安全检测，健康零伤害；

6、24V降温风扇，超低功率损耗；

7、机芯全密封，防水汽防油烟防尘防虫，使用寿命超长；

8、台面一次性成型设计，污垢无处藏身；

9、无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源；可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制；

10、配置了多重安全保护装置，性能更安全可靠；

11、可精确温控，大范围调节与先进控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广；

12、使用方便、有过热保护，防止烧干锅；

13、起锅后无需调节，输出功率自动降为零，节省电能；

14、比传统的燃油、燃气炉具省钱50%~80%左右；

15、无明火、无热辐射，不影响室内温度，不产生一氧化碳等有害物质，单台炉具每年减少碳排放12吨以上，非常环保；

16、可让厨房清净、清洁、清爽，利于厨师身体健康。

服务网络及特点

沁鑫，中国商用电磁炉生产企业中的金字招牌，一直坚持专注、专业的服务，以适中的产品价格，在全国建立了数百个服务网点，提供7×24小时技术咨询及完善的售前售中售后服务，使全国的用户及经销商都能享受到及时、全面的专业服务；未来，服务将是沁鑫企业价值体现的主题，在传统服务的基础上，沁鑫将给予服务全新的定义，即向经销商、企业客户等提供专业顾问型的安全节能服务，全力为餐饮、酒店、学校、医院、厂矿企业等提供行业领先的绿色商用厨具。