首届商厨商道论坛在广州隆重举行

导语：沁鑫热能科技有限公司携手慧聪商用厨具网主办的“2014商厨商道论坛”今日隆重开幕。此次论坛就互联网大背景下商用厨具行业如何发展的问题进行了深刻的探讨。

今天是2014年12月9日，中国首届商用厨具行业商道论坛在广州华钜君悦国际酒店隆重开幕。论坛伊始，主办方沁鑫热能科技有限公司董事长李雪平先生、中国烹饪协会副会长李亚光先生、中华全国工商业联合会厨具业商会秘书长刘明先生分别致欢迎辞。慧聪商用厨具网王总以及商业模式创新专家胡珺喆老师在论坛中做主题演讲。其后，各行业专家等资深人士就互联网大背景下商用厨具行业如何发展的问题进行深度探讨，并对现场观众提出的问题进行深刻的剖析。

在当前国家厉行节约的政策影响下，各行各业均面临转型升级的挑战和机遇。在本次论坛中，针对商用厨具行业如何利用互联网发展的大趋势进行企业转型升级提出了一系列解决方案。慧聪商用厨具网副总经理王海珠女士表示，世界互联网大会的召开，给传统商用厨具行业带来启发。互联网正在给企业带来翻天覆地的变化，作为传统的商用厨具行业也正被互联网模式所影响。商业模式创新专家胡珺喆提出以产品、平台、生态为核心的发展方向，并例举了小米手机、黄太吉餐饮、江小白白酒等借助互联网模式成功经营的企业。并强调了“没有竞争对手，只有利益相关者”的未来生态商业模式。

此次论坛是商用厨具行业首次提出O2O商业模式，在商用厨具行业发展历程中具有里程碑式的意义。