中国首届商用厨具行业商道论坛

GDP增速下滑：根据2014年上半年我国GDP初步核算，GDP绝对额26.9万亿元，比上年同期增长7.4%，相对2013创下1999年GDP同比增长7.7%以来最低增速以来再次刷新最低增速数据。

投资减缓：国家统计局8月份公布的数据显示，2014年1~8月，全国固定资产不含农户为30.57万亿元，同比名义增速只有16.5%，这是本世纪以来同期固定资产投资的最低增幅。

出口下降：据海关统计，2014年上半年，我国出口6.5万亿元，下降1.2%；

餐饮业发展受阻：习近平总书记“厉行节约，反对浪费”的批示显露出示范效应，全国上下已掀起了一场整治“舌尖上的腐败”的革命。随着大量的退单潮的出现，也让餐饮业打起了“喷嚏”，受到严重的冲击。

制造业遭遇天花板：2014年9月份中国企业联合会、中国企业家协会在重庆发布《2014年中国企业500强报告》，与去年相比，上榜中国500强的制造业企业为260家，比上年减少了7家，而且260家制造企业的营业收入总额占500强的40.6%，净利润仅占19.3%。

报告显示，作为中国经济中坚力量的500家大企业正在发生调整：500家企业的整体利润率连续出现两年下滑；制造业企业上榜数量不断减少；

GDP增速下滑、投资减缓、出口下降、餐饮业发展受阻，制造业遭遇天花板，传统行业正在面临前所未有的困局。

而另一方面，在刚刚过去的双11，马云带领的阿里团队以单日571.12亿元的成交额收官

2014年10月29日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，部署推进消费扩大和升级，提出要增加收入，让群众能消费、敢消费、愿消费。中国正努力推动经济增长模式由投资拉动向消费驱动的转变，这将是一个经济升级转型的过程，也是经济质量向好的方向发展的过程。

商用电磁炉产品经过近几年的高速发展，伴随电子等其它行业企业的介入，两极分化持续加剧，更多国内贴牌、作坊式、家庭式生产小企业将会被加速淘汰。商用电磁炉行业将面临产业升级转型期，竞争依然还会加剧。随着商用电磁炉行业的逐步成熟，国家将出台一系列的行业标准规范，引导促进行业良性竞争，客观上造成微小型以价格为优势的商用电磁炉企业生存困境。行业在2-3年内必将产生造牌运动，商用电磁炉行业大洗牌时代已经到来，下一轮竞争重点将不再只是价格竞争。

2015年，商用电磁炉生产企业将迅速两极分化，不能快速成长的企业将加速弱化，微小型商用电磁炉企业将被淘汰出局。

在商用电磁炉行业，经过多年跑马圈地的粗放式增长模式之后，如何找到一种和谐共赢的发展方式，亟待全体商用厨具同仁的共同努力。

2014年12月9日，中国首届商用厨具行业商道论坛，沁鑫热能科技有限公司携手慧聪商用厨具网为您破解传统行业产业困局。

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