打“灶”厨房舒服的工作环境、让厨师身体更健康！

     所谓商用电磁炉，是一种采用电磁感应原理加热的新型电磁加热设备，它具备无明火，无烟，无燥音，无废弃排放，加热速度快，美观耐用，安全可靠，节能省钱等多方优点。据专家验证，每烹饪同一款菜式，新型商用电磁灶比传统燃气灶要快28%，比液化石油天然气灶节能57%，比柴油燃烧灶要节能51%......

     沁鑫商用电磁灶还具有其操作简单、使用方便、加热速度快、热效率高以及人工智能等各方面优点，为客户大大提高工作效率。无明火，无燥音，不升高室温，大大改善了厨房工作环境。

我们的优势

1、性能稳定：商用电磁炉经过各项稳定性测试，属于商用工业级产品，

具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。

2、技术完善：开机自诊功能和两小时无人操作定时关机功能测知电磁炉（灶）的工作环境是否正常（电压稳定与否，环境温度是否适当或机体内部是否有故障）。如长时间无人操作电磁炉（灶）相关旋钮，机器将视为操作者已忘记外出，两小时后自动关机，令使用更安全。商用电磁炉

3、品质优良：相关配机德国原装进口，耐高温600°C，耐冲击，高强度微晶板。确保了产品质量与稳定性。

4、制作过程严格：每一个生产过程包括对频率、波形、协率。抗干扰等。都有严格的品质管控措施，使产品生产规范化、标注化、数据化。

5、人性化设计：档位齿轮拨动调节操作，操作轻松方便，手感平稳。厨师调温炒菜易控易止。

6、使用寿命长：产品自出货之日起保修2年，使用寿命可达10年以上。

7、节能：电磁热效率在98%以上，燃油。燃气的热效率在20%~45%，经测试对比，根据工作状况，电磁炉最高比燃气可节约69%的能耗费用，比燃油可节约57%的能耗费用。商用电磁炉

8、高效：加热速度快，温度可控！从常温到350度一系列的恒温装置。人类发展历程中商用电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，改变过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺、温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足毫不逊色！

9、安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条阵列，加之和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

10、环保：绿色厨房、厨房有氧气新体验：没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功发热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气接合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、等有害物质，影响人体健康。商用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。

11、功能完善：可替代完成炉具的煎、炒、煮、蒸。炖、扒、煲等各类烹调功能，适用于酒店、

餐饮店等营业场所，国家机关及企业单位食堂、学校、医院、厂矿、部队、机场、铁路、船舶等特别适合燃料供应以及安全条件限制的场所。商用电磁炉

沁鑫商用电磁炉无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。不用鼓风机，不升高室温，厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。一举解决了传统炉子带个厨师的健康隐患。