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由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨委员会承办的2018首届全国流行菜烹饪大赛，将于3月27日在湖北省武汉市国际博览中心盛大开幕。沁鑫商用电磁炉系本次大赛“推荐商用电磁炉”。
全国流行菜烹饪大赛，是第六届中国食材电商节的一个重要板块，同时也是首次进入公众视野。它的诞生，将以促进餐饮学习新知识、掌握新技能、创造新业绩为目的，交流、创新各地优秀菜肴与饮食文化，引导餐饮行业为消费者提供个性、多元、富有文化享受的餐饮服务。
本次大赛分为“鸡类”、“猪类”、“牛类”、“羊类”、“鸭类”、“鱼类”、“虾类”、“蟹类”、“贝类”、“面点类”10个食材品类，汇集中国、澳大利亚、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚等12个国家的顶级厨师同台献艺，角逐大赛金奖。专业的策划团队，加上震撼的比赛阵容，势必将在美食之都抛起一场别样的味觉风暴 ！
中烹协再次携手沁鑫，助力中餐文化交流与发展。沁鑫商用电磁炉作为本次大赛推荐商用电磁炉，将为赛事保驾护航。沁鑫商用电磁炉久经中餐烹饪赛场，无明火、少油烟的特点，与半开放式赛场相得益彰；精准温控、便捷操作，各国名师大厨易上手。沁鑫也将为本次赛事提供全方位服务，为首届大赛交上满意答卷。
积极推动中国餐饮文化发展，是中烹协的伟大使命，沁鑫作为中国餐厨的一份子，也将勇担这份使命，专注研发、设计与生产更加符合餐饮潮流的现代化商用电磁灶具，助力中餐文化走出中国，走向世界！
