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2021第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会昨天在国家会展中心顺利开幕！HOTELEX虽然是首次在国家会展中心（上海虹桥）举办，但是更大的展示面积却能让展会在此孕育着更多行业的机会。展会首日，入场观众从东西南北各大登陆大厅涌入，人流络绎不绝。
发布时间：2021-03-30 点击次数：523
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2021HOTELEX第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会今天在上海·虹桥开幕啦！第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会将于2021年3月29日-4月1日在国家会展中心（上海·虹桥）举办。进入“而立之年”，HOTELE
发布时间：2021-03-29 点击次数：245
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3月28日上午，良之隆·2021第九届中国食材电商节在武汉国际博览中心隆重拉开序幕。在这疫后首个扬帆起航的阳春三月，本届中国食材电商节第一时间重回湖北武汉。以15万平米的展览规模；4千余家一线大牌厂商，涵盖食材、调料、设备、供应
发布时间：2021-03-29 点击次数：245
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不锈钢的材质根据原材料和用途分为不同系列和型号。商用电磁炉采用电磁感应加热技术原理，达到瞬时加热的效果，同时要应付由于厨房烹调产生的油烟及各种易腐易锈的因素，在材质选用方面需要更加注意。200系不锈钢是镍铬锰系不锈钢
发布时间：2021-03-27 点击次数：535
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不锈钢厨房设备的选用优点很多，比如不生锈、容易清洁打扫，但是在使用的过程之中，对于能源的使用，还是有待考究的，比如燃气、电、油、火的使用，分别有哪些规范，其次，针对到底是用电还是燃气这一点，很多厨房管理人员都有争议，下面沁鑫商用电磁炉带您一
发布时间：2021-03-12 点击次数：456
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2021HOTELEX第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会将于3.29日-4.1日在上海·虹桥举办。2021HOTELEX上海展将启用新地点——位于上海浦西虹桥的国家会展中心（上海）。更大的展示面积，更便利的交通条件！本次上
发布时间：2021-03-08 点击次数：161
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说到厨房设备，很多商家都有一个错误的观念，那就是厨房设备装好以后就可以一直使用，不用再更新换代了，实际上这是不对的，不论是哪个行业的设备，但凡是机械设备，到了一定的时间范围，都需要更新换代，没有一蹴而就的设备。餐饮行业每天都会使用抽油烟机、
发布时间：2021-03-04 点击次数：437
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元宵节，别称：上元节、天官节、春灯节、小正月、元夕，是中国的传统节日之一，正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。日期为每年农历正月十五日。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习
发布时间：2021-02-26 点击次数：242
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商用厨房工程设计是指各类餐饮行业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度来说，是对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风
发布时间：2021-02-26 点击次数：492
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各位敬爱的合作伙伴们：沁鑫商用电磁炉，于2021年2月21日（农历初十）正式开工，祝大家在新的一年里，牛年大吉，生意兴隆，财源广进！有产品意向咨询和客服问题，请拨打：400-188-1066，沁鑫商
发布时间：2021-02-22 点击次数：206
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首先我们来了解电磁炉的加热原理，电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式采用最先进磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于
发布时间：2021-01-29 点击次数：272
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近年来，为避免学校师生发生食品安全事故，国家食品药品监督管理局、省食品药品监督管理局提出了“明厨亮灶、透明厨房”的建设方案。方案一出台就得到了市民的认可和支持，学校厨房设备工程设计中增加了“开放式厨房”的设计。现在带大家了解一下学校明厨工程
发布时间：2021-01-22 点击次数：237
