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《摘要》随着餐饮行业的升级发展,餐饮标准化逐渐成为发展态势。日前,在广州召开的中国酒店用品行业年会中,中国标准化研究院、全国商业机械标准化技术委员会、中国质量认证中心、全国工商业联合会厨具业商会、中国酒店用品协会共同颁布了商用电磁灶质量测评
发布时间:2016-09-14 点击次数:260
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来跟我一起念:弗五弗五弗湖(fú)南(lán)人(yín)没错,湖南人不仅方言韵味十足,而湖南人的爱吃和会吃也是十分出名。长沙臭豆腐、常德米粉、永州血鸭、剁椒鱼头、糖油粑粑……说到常德米粉,早在清朝雍正时期,就有了常德米粉的雏形,人文历史的
发布时间:2016-09-08 点击次数:231
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沁鑫热能科技公司自研发生产的商用电磁炉,根据企业特色定制烹饪设备,设计标准化出餐工艺,保证食品美味的同时实现标准化出餐。日前,根据兰州牛肉面的特点,专门定制的复合型商用电磁炉正式入驻兰州牛面馆。兰州牛肉面已经有200多年的历史,目前,全球兰
发布时间:2016-09-02 点击次数:473
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最近西安市街头都弥漫着一股儿“人肉味”连日的高温给西安的同胞们带来了诸多困扰.........我们先来看看西安市民户外实测的室外温度▼地铁站成了“避暑山庄”▼高温炙烤下的景点▼▼西安的同胞们表示“忍不下去”了▼网友评论倩女幽魂Sophia:
发布时间:2016-08-29 点击次数:292
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喜家德,这家现今拥有超过410家连锁店的企业,是如何在行业里突出重围,成为大众所熟知的餐饮品牌?今天,我们来扒一扒喜家德生产技术的优势和面篇1、在和面的操作标准表上,一次使用多少面粉、多少盐、多少水,机器和面和多长时间,面的温度达到多少度等
发布时间:2016-08-25 点击次数:312
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QINXIN@2016HOTELEXChengdu“明日之星”厨师大赛推荐商用电磁炉第三届上海国际酒店用品博览会(成都),做为商厨行业的老品牌,沁鑫是餐饮行业盛会中的常客。同期举行的2017HOTELEX“明日之星”厨师
发布时间:2016-08-20 点击次数:704
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昨日,2016上海国际酒店用品博览会在成都召开,本展会历时3天,共计2万平方米的展示面积,带来超过200家展商,十多项精彩赛事与论坛,以及数千件优质展品。这是一个不平凡的八月,里约奥运会如约而至,奥运健儿们即将在赛场上抛洒汗水,为国争光。
发布时间:2016-08-12 点击次数:275
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1糕点、馒头、包子、烧饼、面条等,都是人们日常所喜爱的面食。中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。餐饮界里,有名的面点铺也比比皆是。但最近,有媒体报道:“面粉碰上明火会发生爆炸。”不少有关于此的言论引发了大家的关注和讨论。2北京理工大
发布时间:2016-08-05 点击次数:360
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这个时代,吵闹的厨房里,每个人都在大声说话,风驰电挚的工作节奏中,每个人都在争分夺秒,我们用最快的速度完成任务,但是否也在瞬间失去了态度?当机器的喧嚣声充斥着双耳,心里最后一点的耐心都荡然无存,让厨房里所有的神秘无处可逃,心有倦
发布时间:2016-07-29 点击次数:249
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1HOTELEX上海国际酒店用品博览会HOTELEX即上海国际酒店用品博览会,作为酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一。HOTELEX始终关注着酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践,多年来致力于引领酒店行业发展趋势,
发布时间:2016-07-26 点击次数:320
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据英国《每日邮报》报道,一台已经使用了62年的冰箱至今仍运转正常,从未发生任何故障。埃德蒙和他的冰箱冰箱能用62年,这是一种什么样的体验?据它的主人埃德蒙·加罗德介绍,这台冰箱是他的母亲在1954年购买的,当时的购置价是69英镑
发布时间:2016-07-23 点击次数:203
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车流人往,楼房鳞次栉比。都市喧哗中的我,常常托腮翘望灰色的天空,脱壳的灵魂俯视着奔波的人们,何时摆脱羁绊,去寻找那一抹愉悦的宁静?其实有这么一个大城市可以做到,那就是成都。宽窄巷子1、宽窄巷子号称是“最成都”的地方,是大多数游客最爱流连之处
发布时间:2016-07-19 点击次数:835