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9月12日，盛大开幕的第25届中国厨师节正在如火如荼的进行中。上午，中华粤菜厨师节中青年厨师烹饪大赛和分子料理表演正在火热上演，风味流长的经典粤菜和神秘的分子料理引得大家热情围观。沁鑫作为本届厨师节唯一指定商用电磁炉供应商，邀请到国家级评委
发布时间：2015-09-24 点击次数：266
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凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。”早在3500多年前，中国人已经对烹饪有了很深刻的认知，认为火候是烹饪的纲纪。当时间跨越到21世纪，烹饪的火候又当如何讲究？9月12日，国家级评委、中华厨皇、世界厨皇会常务副主席、广州烹饪协
发布时间：2015-09-22 点击次数：275
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图/晚宴现场9月10日晚，万众瞩目的第25届中国厨师节开幕晚宴在东方宾馆金色大厅如期举行。来自全国各省市烹饪协会代表、厨界泰斗、烹饪大师，广东省商务厅领导，各国美食代表团齐聚一堂，共话中国餐饮盛世。沁鑫商用电磁炉公司领导受邀参与此次盛宴，并
发布时间：2015-09-19 点击次数：207
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2015年9月12日，第25届中国厨师节，在沁鑫大功率电磁灶展位现场有幸请到了中国烹饪大师卢锦泉针对烹饪和商用电磁炉的使用感受做了专访：您以前作为选手参加过我们厨师节的比赛吗？20年没有参加比赛了以前是有参加过比赛的是吧？以前是
发布时间：2015-09-16 点击次数：520
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9月10日，由中国烹饪协会、广东省商务厅主办，广东省餐饮服务行业协会承办的第25届中国厨师节在羊城广州隆重开幕，中国厨界泰斗、业界名厨、各省市烹饪代表，及世界厨师联合会、国际烹饪界代表集聚一堂，论味羊城。诸多慕名而来的专业买家、行业相关人士
发布时间：2015-09-12 点击次数：220
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不知何时，“吃货”一词红遍了祖国的大江南北。伴随着人民生活水平的不断提高，不止“吃货”随着美食去，各类美食节目也迎着“吃货”来。目前，由浙江卫视倾力打造、谢霆锋主持的美食节目《十二道锋味》正在热播。鲜香入骨的黄山臭鳜鱼、酸甜可口的粤菜咕咾肉
发布时间：2015-09-08 点击次数：936
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由中国烹饪协会、广东省商务厅主办，广东省餐饮服务行业协会承办的第25届中国厨师节，在历经15年的阔别后，将于9月10再次强势登录羊城广州。届时，不仅有全国各省市代表团及名厨数千人齐聚广州，还有世界厨师联合会及国际烹饪界代表抵临，共奉六场精彩
发布时间：2015-09-05 点击次数：353
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图/店门如今，走在大街上，各色烤鱼店琳琅满目。欣欣向荣的爆款美食，烘托出不太真实的繁荣景象。2015餐饮调查，烤鱼成为餐饮业最先出现大量死亡的品类之一。而“愿者上钩”烤鱼却在2015年逆流而上，开设多家分店，烤鱼口感极佳，生意非常火爆！图/
发布时间：2015-09-01 点击次数：196
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“脑袋大，脖子粗，不是大款就是伙夫”这是2001年春晚小品卖拐的经典台词。一晃眼十多年过去了，虽然大部分人对厨师的职业印象早有改观，但理解、了解却还算不上。今日，沁鑫要为因职业问题而单身的厨师男们鸣不平，告诉你们厨师男究竟有多优秀！（掌声鼓
发布时间：2015-08-29 点击次数：296
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一、概述：中国的资源总量在世界排名前列，但人均占有量却远低于世界平均水平，同时我国又是世界第二大消费大国，未来的发展极易受到资源的限制。党的十八大报告明确指出：“建设生态文明是关系到人民福祉，关乎民族未来的长远大计。面对资源环境约束趋紧、环
发布时间：2015-08-27 点击次数：225
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2015，注定是个不平凡的一年。杰伦牵手昆凌，小明和Baby领证，就连美貌与才能并存的“范爷”都找到真爱，大方说“我们”。今年七夕佳节，一年一度的中国情人节，来看看史上最佳牵手伴侣！沁鑫商用电磁炉高身高1200mm，
发布时间：2015-08-25 点击次数：589
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执我之手图/拥抱环保不悔拥有神器简介名字：沁鑫商用电磁炉长相：胜过高富帅，比过白富美气质：高端大气上档次性格：低调沉稳有内涵职业：厨界金牌助手爱好：烹饪，吃货一枚招领地：广东东莞高埗镇上江城工业区&nbs
发布时间：2015-08-22 点击次数：304
