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在星级酒店和其他社会餐饮厨房领域，商用厨房设备的使用频率是非常高的，几乎是每天都会使用。一旦出现故障就会影响整个酒店或餐厅的正常运营。抛开餐厅声誉层面来说，就单单说在这个寸土寸金，时间就是金钱的时代。这对经营者造成的损失是无法估量的。经过智
发布时间：2024-11-11 点击次数：8
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不管是燃气灶热水器，还是微波炉浴霸，厨卫产品都是耗电耗气“大户”，因此节能也是消费者重要考虑的因素，再加上国家与市场的节能影响，节能环保成为消费者最为关注的性能。低碳厨房已上升为国家的目标战略，整个厨房设备的发展趋势正在向着高端化、节能化、
发布时间：2024-11-11 点击次数：6
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辐射按能量的高低可以分为电离辐射和电磁辐射，电离辐射电离辐射包括宇宙射线、X射线和来自放射性物质的辐射。电离辐射会对人体造成各种不可逆的伤害。电磁辐射频率低，没有任何可致病的依据，反而服务于很多现代化生活必不可少的科技元素。电磁
发布时间：2024-10-18 点击次数：21
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随着商用电磁炉的崛起，市场上越来越多的人意识到这块肥肉后，都想从中抽取一点油水，于是就诞生了二手的商用电磁炉，经调查，许多人都拒绝使用库存和翻新的二手产品，但是，还是有一些人在不知情的情况下买到了二手产品，为什么呢?因为价格实惠便宜，所以，
发布时间：2024-10-12 点击次数：13
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现如今各色各样的智能厨具“你方唱罢我登场”，各显其能轮番为我们带来不同厨房新体验。有了智能厨具，爱上厨房不是梦。
德国某公司拿出了一套完整的厨房互联方案，将整个厨房掌握在手中，其中也包含了各式各样的智能小厨具。“早餐吃好，午餐吃饱，晚
发布时间：2024-10-12 点击次数：13
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电磁炉在使用中会出现达不到额定功率、功率小的情况，那出现问题的原因在哪里呢？首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数
发布时间：2024-09-27 点击次数：29
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商用电磁炉与燃气炒灶在各大餐饮厨房中应用非常广东，在使用过程中各有其独特的优缺点，通过本文分别进行详细分析：商用电磁炉的优缺点1、优点（1）加热速度快：商用电磁炉通过电磁感应涡流加热原理，能迅速使锅具温升
发布时间：2024-09-27 点击次数：23
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一、电磁炉e2故障原因电磁炉e2故障可能由以下原因引起：1.加热炉具故障：炉具损坏或加热不均匀，导致锅具无法达到预设温度。2.温度传感器开路或断路：温度传感器是检测锅具温度的关键元件，如果开路或断路，无法准确检测锅具温度，导致e2故障。
发布时间：2024-09-19 点击次数：45
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针对商用电磁炉开关失灵的问题，可以采取以下几种方法进行修复：1、清洁按键电磁炉的按键可能会因为长时间使用而积聚灰尘或油渍，导致接触不良而失灵。使用棉签蘸取少量清洁剂或酒精，轻轻擦拭按键表面和周围区域，确保将灰尘和油渍清理干净。2、检
发布时间：2024-09-19 点击次数：48
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随着科技的不断发展，电磁炉已成为现代厨房中不可或缺的一部分。与传统的燃气灶相比，大功率商用电磁具有节能、环保、安全等优势。但是，对于初次使用电磁炉的人来说，使用方法可能会有些不同。下面就让我们来看看如何正确地使用大功率商用电磁炉。首先，选择
发布时间：2024-09-06 点击次数：19
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电磁炉是一种使用电磁感应原理工作的厨房电器，它使用电磁场来产生热量，通过加热炊具来烹饪食物。然而，有时电磁炉的开关按键会失灵，导致无法正常使用。接下来为大家介绍电磁炉开关按键失灵修复小技巧。1、清洁按键电磁炉的按键可能会因为长时间使用而积聚
发布时间：2024-09-06 点击次数：31
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电磁炉在使用中会出现达不到额定功率、功率小的情况，那出现问题的原因在哪里呢？首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数
发布时间：2024-08-30 点击次数：17
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商用电磁炉由于功能优点多，受到很多商用厨房老板们的喜爱，但是在使用商用电磁炉的时候要注意什么呢？使用商用电磁炉注意事项：1、电磁炉不易一直在湿气的环境下使用，所以放置电磁炉时尽量要放在干燥通风、空气流通处的地方进行使用，电磁炉底部为系统冷却
发布时间：2024-08-30 点击次数：32
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商用电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底
发布时间：2024-08-26 点击次数：21
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想要了解商用电磁炉具备的产品特点，一定要通过其功能与操作模式等角度来进行探究，当然，对于消费者而言，在使用这样的产品过程中，也是需要遵循说明要求，这样才可以更好地地操作与应用，下面我们来总结一下吧！1、一般是在公共厨房使用通过商用电磁炉的这
发布时间：2024-08-26 点击次数：29
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随着现在明档厨房要求越来越高，开源节流，商用电磁炉已经成为了餐饮，食堂，酒店，企事业单位，学校等厨房新宠儿，那为什么商用电磁炉越来越受欢迎呢，除了安全，环保，节能，还有热效率高，加温快等优点，下面就来温习一下商用电磁炉工作原理及组成如上图，
发布时间：2024-08-19 点击次数：24
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商用电磁炉由于功能优点多，受到很多商用厨房老板们的喜爱，但是在使用商用电磁炉的时候要注意什么呢？使用商用电磁炉注意事项：1、电磁炉不易一直在湿气的环境下使用，所以放置电磁炉时尽量要放在干燥通风、空气流通处的地方进行使用，电磁炉底部为系统冷却
发布时间：2024-08-19 点击次数：30
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电磁炉在使用中会出现达不到额定功率、功率小的情况，那出现问题的原因在哪里呢？首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数
发布时间：2024-08-10 点击次数：40
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在现代化工业飞速发展的今天，高效、节能的加热技术成为了推动产业升级的关键力量。电磁加热板，这一融合了电磁感应原理与先进材料技术的创新产品，正引领着加热领域的新一轮变革。本文将深入解析电磁加热板的工作原理，展现其如何在众多加热方式中脱颖而出，
发布时间：2024-08-10 点击次数：44
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商用电磁炉通电后忌用手触摸其金属部件，这主要是因为内部的励磁线圈与烹饪锅具之间存在着所谓寄生耦合。也就是说，高频电流容易从锅底励磁线圈直接传送到烹饪锅，一旦人体触及，便会有“麻电”的感觉。
发布时间：2024-08-05 点击次数：14
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这个问题是许多初次接触商用电磁炉的厨师经常有的一个疑问。因商用电磁炉在加热过程中是没有明火的，故才有如此多的人对商用电磁炉能否进行火炒表示怀疑甚至否定。 实际上，能不能进行火炒跟有没有明火之间是没有必然的联系的。物体燃烧的关键因素是温
发布时间：2024-08-05 点击次数：22
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商用电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：1、商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风
发布时间：2024-07-26 点击次数：33
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商用电磁炉是由诸多配件组成的，每一个配件都十分的重要，但是很多时候，由于长时间使用，油渍等侵蚀，有的配件比较容易损坏，那么商用电磁炉哪些配件是比较容易损坏的呢？1、商用电磁炉机芯，由于很多机芯质量过不了关，无法承受高温、潮湿的环境，容易烧坏
发布时间：2024-07-26 点击次数：23
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电热炉也叫电炉，是电阻丝（电炉丝）通电后把电能转化为热能，内部有很多的导电金属丝等。通过了电流。因为金属中的电阻，电流会被损失成为热量被释放出来。所以电炉丝都是通红的，热效率低，比较费电，加热速度慢，停止加热后有余温，电热丝寿命短。电磁炉
发布时间：2024-07-18 点击次数：54
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随着商用电磁炉的崛起，市场上越来越多的人意识到这块肥肉后，都想从中抽取一点油水，于是就诞生了二手的商用电磁炉，经调查，许多人都拒绝使用库存和翻新的二手产品，但是，还是有一些人在不知情的情况下买到了二手产品，为什么呢?因为价格实惠便宜，所以提
发布时间：2024-07-18 点击次数：18
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一、大功率商用电磁炉外部自然因素的条件保护：1、电网电压保护电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护的性质是强制等待。显示故障代码(如果有显示功能)。2、电磁炉内部过热保护保护触发温度多为90至95，解除温度为60至70。
发布时间：2024-07-09 点击次数：24
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商用电磁炉机芯为商用电磁炉的核心，相当于电脑的主板，加热的原理是通过电子电路元件产生交变磁场，当炉面放置在盛铁的锅的底部时，交变磁力线被切断，在锅底部的金属部分产生交流电，锅内铁分子的高速不规则运动是由涡流引起的。并且铁分子彼此碰撞以通过
发布时间：2024-07-09 点击次数：25
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商用西厨设备由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学校餐厅、烧烤店、快餐店、面食馆、寿司店等场所。商用厨房装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所，而非一般家庭使用;
发布时间：2021-01-15 点击次数：183
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吃面和做面在中国已经有着上千年的历史，面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等。面条的制作方法，因季节的更替不断变
发布时间：2020-10-29 点击次数：183
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商用厨房设备是指适用于酒店、餐厅、饭店等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；和家用厨房设备相比，它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都大很多、价钱偏高，侧重于厨房的整体性，涉及到金属材质部分已经基本选用不锈钢材
发布时间：2020-08-08 点击次数：220
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沁鑫商用电磁炉与哥斯达黎加达成战略合作，斩获千台订单。2020年7月1日，首批出货1500台商用电磁炉，共由7个货柜运送，中国制造走进拉丁美洲。2020年虽然全球形式严峻，是挑战也是机遇，相信“相信”的力量，寻求突破，超越自我！
发布时间：2020-07-11 点击次数：208
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第125届中国进出口商品交易会（广交会）将于4月15号在广州琶洲岛的广交会展馆举行。沁鑫科技将于广交会第一期（4月15-19日）在广交会展馆1楼1.1号馆J05展位亮相。本次广交会沁鑫推出配置高精度一体式面板、多通道模块式控制等多个亮点的新
发布时间：2019-04-17 点击次数：243
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商用电磁灶的“高效、节能、环保、安全”等优势特点被越来越多的人认可，商用电磁炉每一分的价格差距都涉及到产品的研发技术投入、原材料成本、生产制造工艺、产品品质保障措施等方方面面的细节。据英国《每日邮报》报道，一台已经使用了62年的冰箱至今仍运
发布时间：2019-04-15 点击次数：195
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动车全面禁烟，厨房也不能落下！2018年8月15日，铁路部门发布升级版的“动车吸烟处罚规定”，全路客票系统对在动车组列车上吸烟被公安机关依法处罚的旅客可暂停发售动车组车票。不过，普通旅客列车则不受此影响。
发布时间：2019-04-09 点击次数：215
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4月1日-4月4日，“第二十八届上海国际酒店用品展览会”(HotelexShanghai)在上海隆重开幕。作为商用电磁炉厂家的标兵企业，沁鑫科技在烹饪设备综合展区吸引了众多专业观众和商家的目光HotelexShanghai由中国旅游饭
发布时间：2019-04-03 点击次数：199
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常见的大功率电磁炉性能与主要配件有哪些？大功率电磁炉(单头单尾小炒炉)大功率商用电磁炉在生产过程中实行严格要求，每一个生产过程包括对频率、波形、谐率、抗干扰等，都有严格的品质管控措施，使产品生产规范化、标准化、数据化，出厂前老化检验技术，
发布时间：2019-03-30 点击次数：318
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大功率电磁炉正确安装调试方法：1、按标准接通水电，注意按地线。并将设备固定在离墙20cm以上的位置; 2、此设备为商用设计，安装时一定要接漏电保护开关，并按下表所列配备开关与电线： 3、将功率调到“9”，并使容器内水烧开，
发布时间：2019-03-23 点击次数：304
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在2007年开始商用电磁炉厂家已经给一些大型酒店、餐饮行业所接受运用，其中由于商用电磁炉的普及性不大，一般的百姓和老板都不太明白，如何判断商用电磁炉质量的好坏。今天就让沁鑫商用电磁炉为大家解答，让更多的人能接受这个
发布时间：2019-03-23 点击次数：280
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商用电磁炉和家用电磁炉的区别网上很多关于商用电磁炉和家用电磁炉到底哪个好，哪个更有性价比的问题，沁鑫商用电磁炉厂家，今天就这个问题做个详细解答。第一、商用电
发布时间：2019-03-19 点击次数：363
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沁鑫大功率电磁炉，被多名顾客称为“烹饪之神”，其中聚集多功能多优势，用如今最流行的话来讲，都足够召唤神龙了，召唤神龙满足这些愿望：一、环保：没有燃烧废气、没有燃烧烟尘排放、没有噪音、没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃
发布时间：2019-03-12 点击次数：247
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大功率电磁炉的生产厂家，在现在高科技的时代下，总会有种种问题发生，不管是人为造成还是操作不当操作，还是机器本身的问题出现，都会让我们很困扰，那么下面就简单来分享一下商用电磁灶一些常见的故障及处理方法：01商用电磁炉不能工作原
发布时间：2019-03-12 点击次数：2289
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食材可靠安全，经多步骤严格把关保证质量；经营自主，增强竞争以保证口味；严肃食堂内纪律和卫生，构造安静餐饮，卫生餐饮；鼓励员工自带餐具，不仅是对餐具清洁的一种负责，也是对员工吃得开心、吃得放心的一种保证。近期多家公司
发布时间：2013-06-20 点击次数：280
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川渝两地是中国最有名的火锅美食发源地，这两个地方的火锅以麻辣鲜香而闻名全国，不管是海外游客还是国内游客到了成都或者重庆不吃火锅便等于白来，吃火锅这个习俗在川渝等地拥有百年历史，火锅文化是四川美食最具有特色的饮食文化。成都和重庆的
发布时间：2014-11-17 点击次数：250
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在现阶段国家政策下，高端饮食市场普遍疲软，但是大众消费群反而比较火热，所以也导致餐饮业更火，开餐饮店也逐渐增加，但是开餐饮店不仅要注意地点，厨房设备，厨师等因素，还应该注意其他方面，下面讲几个比较反例的现象，供借鉴。厨师开店有个怪现象：“菜
发布时间：2014-12-04 点击次数：355
