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  • [行业新闻] 商用电磁炉能抛锅吗?

    抛锅翻炒是厨师必备的炒菜技巧,主要用处是让菜受热均匀,不粘锅不糊锅。一般的商用厨房、大型食堂的炉灶,火比较大比较猛,加热特别快。这就是厨师们都习惯抛锅的主要原因。那商用电磁炉能抛锅吗?因商用电磁炉在加热过程中是没有明火的,人们对商用电磁炉能
    发布时间:2020-03-27   点击次数:338